乙肝病毒携带者在日常生活中除了要注意治疗之外，还要注意养成良好的饮食习惯，注意避免因为饮食不当而影响了病情的稳定和恢复。那么，乙肝病毒携带者饮食要注意哪些？
俗话说“三分治、七分养”，乙肝病毒携带者除了药物治疗外，合理的饮食对病情的恢复也起着重要的作用。因为合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝功能的恢复。因此长春肝病医院的医生建议乙肝病毒携带者，在饮食方面应注意以下几点：
1、应吃高蛋白食物：蛋白质是人体一切细胞组织的物质基础;在患肝病的时候，由于肝脏内的细胞受到损害，机体免疫功能降低等，需要蛋白质进行修复，并增强免疫功能，因此要求在保肝治疗中给予高蛋白饮食。
2、禁烟戒酒：吸烟喝酒会直接损害肝细胞，使肝细胞坏死。因此，不管是患有急性或慢性活动期肝炎的病人，都要戒烟戒酒。否则会容易加重病情的发展。
3、食物要低糖低油：大家都知道有种肝炎叫做脂肪肝，脂肪肝的病因就是，吃了高糖类，高脂肪类的食品引起的，如果我们平时少吃点这种食品可以有效的降低肝脏的负担，又有利于身体的健康。
4、饮食要清淡：乙肝病毒携带者饮食方面要宜清淡为主，炒菜宜清淡，少放油，少食油腻和油炸食品，少食生冷、刺激性食品。乙肝病毒携带者饮食可以多吃有机新鲜蔬果，多喝鲜榨果汁、红萝卜汁、红菜头汁等以补维他命及矿物质的不足。
5、应保证充足的维生素：吃一些富含维生素A的食物，如喝牛奶、多吃胡萝卜、金针菜、动物肝脏等；多吃一些富含维生素B1的食物，如豆芽、豌豆、花生、全麦、新鲜蔬菜、水果等；此外因为患肝病时胆汗分泌受到障碍，因此对维生素K的吸收有会有一定的影响，所以应多供给菠菜、圆白菜、菜花、花生油等富含维生素K的食物。
除了以上的饮食注意事项外，在此需要特别提醒患者注意的是，乙肝病毒携带者的饮食没有统一的硬性规定，结合自己的病情状况，以及生活饮食习惯，以保肝护肝为原则即可。
此外在注重饮食的同时，不要忽略了定期检查和治疗的重要性，养成定期到医院复查肝功能、HBV-DNA等项目的习惯，以便随时了解病情发展，从而调整治疗方案，提高治疗。
