乙肝病毒携带者饮食禁忌有哪些？这是很多乙肝患者所关心的问题，有句俗话说“病从口入”，很多疾病就已经证实了这个观点，调查统计确实80%的疾病都跟饮食有关系。乙肝病毒携带者本身就没有其他方面的异常，在生活中要特别注意，尤其是饮食方面。这有利于对病情的控制。那么，到底乙肝病毒携带者饮食禁忌有哪些呢？下面一起来看看吉林中山医院医生的详细介绍。
乙肝病毒携带者饮食禁忌有哪些？吉林中山医院肝病科医生介绍：合理的营养有利于肝细胞的修复与再生，增强免疫功能，促进肝脏功能的恢复。医生表示乙肝病毒携带者的饮食禁忌具体如下：
1、乙肝病毒携带者忌辛辣和刺激性强食物，如辣椒、蒜等，这类食物一定要少吃，避免影响消化系统，引起机体异常。
2、乙肝病毒携带者禁食霉变、腌制食物，此类食物多具有可致癌的成分，且营养元素大打折扣，对健康只有害而无利，因此，乙肝病毒携带者要远离这类食物。
3、乙肝病毒携带者适宜的食物：富含维生素的蔬菜与水果、瘦肉及鱼肉、豆类、谷类食物都是很好的选择，但要注意合理搭配，均衡营养，这是饮食调养较重要的。
4、乙肝病毒携带者忌高脂肪食物，远离高糖食物，高脂肪食物如肥肉，油炸食品，高粮食物如甜食，这类食物食用一方面可加重肝脏负担，另一方面其中的为成分易转化为脂肪在肝内堆积，形成脂肪肝，这将加重病情。
5、乙肝病毒携带者要禁酒：酒伤肝，喝酒不但可以在短期内加重肝脏负担，酒的成分在肝脏内分解还可直接损伤肝细胞，并降低免疫力，引起乙肝恶化，因此，禁饮酒是乙肝病毒携带者饮食控制的头等大事。
吉林中山医院肝病科医生提示：饮食虽然对乙肝病毒携带者调养有一定效果，但是乙肝病毒携带者的病情是无法预测的，对肝脏的损伤也很难控制，因此，乙肝病毒携带者还是需根据自身的情况适当治疗，祝患者早日康复。
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