哪些食物对酒精肝患者有好处？这是很多酒精肝患者所关心的问题，酒精肝的全称是酒精性肝病,是临床上较为多见的肝病之一。此病在西方更为多见，因喝酒导致肝硬化而死亡的比率名列欧美死亡原因的前五名。那么，到底哪些食物对酒精肝患者有好处呢？针对这个问题，下面一起来看看吉林中山医院肝病科医生的详细介绍。
长春肝胆医院肝病科医生介绍：中国是一个酒文化大国，素来有着 无酒不成席 的传统，逢年过节，红白喜事，迎来送往，都离不开酒。特别是近年来经济的发展，生活水准的提高，酒的消耗量也在 增长，使得酒精肝的发病率明显上升。
酒精性脂肪肝，大都是由于饮酒过量或嗜食高脂肪食物引起的，所以首先要戒酒和戒肥肉，定期验肝功，同时用一些药物配合，还要注意血糖和血脂变化。治疗的关键是减轻体重，在控制饮食，同时要加强体育锻炼、经常进行户外话动。
肝病科医生表示酒精肝患者的饮食原则具体如下：
(1)对不能戒酒者，应减少深海鱼油等多不饱和脂肪酸的过量摄入。以免加剧酒精性肝损伤。
(2)要严格限制脂肪的摄入。脂肪的热量以占总热量的15％一20％为宜。膳食应富含不饱和脂肪酸和必需氨基酸，特殊的富含支链氨基酸的辅助治疗并无必要。
(3)酒精性脂肪肝患者常合并蛋白质热量不足和多种维生素缺乏，因此，酒精肝患者需要摄入高能量、高蛋白、富含维生素的饮食，以纠正并存的营养不良。
哪些食物对酒精肝患者有好处？吉林中山医院肝病科医生指出对酒精肝患者吃的有好处的食物具体如下：
1、海带含丰富的牛磺酸，可降低血及胆汁中的胆固醇。
2、洋葱不仅具有杀菌功能，还可降低人体血脂，防止动脉硬化。
3、牛奶因含有较多的钙质，可减少人体内胆固醇的吸收。选用去脂牛奶或酸奶。
4、玉米含丰富的钙、硒、卵磷脂、维生素E等，具有降低血清胆固醇的作用。
5、燕麦含极丰富的亚油酸和丰富的皂甙素，可降低血清胆固醇、甘油三脂。
6、大蒜含硫化物的混合物，可减少血中胆固醇量，阻止血栓形成，并有助于增加高密度脂蛋白含量。
7、甘薯能中和体内因过多食用肉食和蛋类所产生的过多的酸，保持人体酸碱平衡，起到降脂作用。
8、含维生素丰富的各种新鲜水果和蔬菜，鲜枣、胡萝卜也是强肝的食物。每天食用新鲜绿色蔬菜500克。
哪些食物对酒精肝患者有好处？以上就是长春肝胆医院肝病科医生关于这个问题的相关介绍，相信通过以上医生的详细介绍，大家对于这个问题已经有所了解了，对于以上医生的详细介绍，若您还有不明白或是想要了解更多相关信息，请点击咨询在线医生，我院专业的在线医生将会为您提供满意的答复！
